2011年5月18日，衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2011年第13號(hào))》，正式批準(zhǔn)瑪咖粉為新資源食品，并對(duì)其基本信息、生產(chǎn)工藝、食用量、質(zhì)量要求、使用范圍等做出以下規(guī)定：

　　瑪咖粉營(yíng)養(yǎng)成分：水分8.1%-10.4%；蛋白質(zhì)10.2%-11.8%；脂肪0.4%-2.2%；纖維4.7%-8.5%；碳水化合物59%-73.4%;灰分4.9%-5.7%；熱量285-341.5k/100g；硫配醣體2.57umol/grl。

　　瑪咖粉維生素成分（單位：mg/100g）：維生素B10.66-2.0；維生素B20.53-3.5;維生素C 21.5-25.0；維生素B5（油酸）40.5；維生素B6 40.5；維生素B12 62.5；維生素A 0.07；維生素E 0.01。

　　瑪咖粉礦物質(zhì)成分（單位：mg/100g）：鈣含量150-220；鐵含量15.5-16.6；錳含量0.8；銅含量5.9；鋅含量3.8；鈉含量18.7；鉀含量2050；磷含量180-256；硫309.2；鎂92.3；鍶7.6；鋁7.2；硼1.9；鈦1.9；銣1.4；錫1.0。

　　瑪咖粉氨基酸成分（單位：mg/100g）：天冬氨酸91.7；谷氨酸156.5；組氨酸21.9；甘氨酸68.3；丙氨酸63.1；精氨酸99.4；酪氨酸30.6；苯丙氨酸55.3；賴氨酸79.3；甲硫氨酸28.0；異亮氨酸47.4；亮氨酸91.0；脯氨酸0.5；肌氨酸0.7。

　　1、抗疲勞

　　瑪咖含較高量的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、牛磺酸等成分能明顯對(duì)抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞，幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng)，提升機(jī)體抗病力，對(duì)抗疲勞，增強(qiáng)精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。

　　2、補(bǔ)充體力

　　由于瑪咖生在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長(zhǎng)，因?yàn)槠渖L(zhǎng)環(huán)境與特性，瑪咖可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞，恢復(fù)精力，更是極少數(shù)通過藥物檢驗(yàn)的合格的快速體力增強(qiáng)劑。

　　3、提高睡眠

　　現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯當(dāng)?shù)豈ACA被當(dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢(mèng)癥狀的佳品。

　　4、抗更年期

　　調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對(duì)抗更年期綜合癥—瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能，改善氣血和緩解更年期癥狀，從而促進(jìn)女性雌激素，容顏。

　　5、活躍生育

　　促進(jìn)精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官。

　　6、增強(qiáng)記憶

　　使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。

　　第一：瑪咖粉沖開水效果是最好的，可以在其中加入少量的蜂蜜來遮蓋瑪咖的辛辣味；

　　第二：瑪咖粉可以加入飯內(nèi)，與飯同食；

　　第三：可以在煲湯的時(shí)候放入瑪咖粉；

　　第四：可以將瑪咖粉作于做糕點(diǎn)食用。

　　瑪咖粉效果雖然很好，但是其日攝入量不得超過25克

　　新食品原料申報(bào)要完成成分分析、衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)估意見等報(bào)告，歷經(jīng)企業(yè)答辯、專家評(píng)審、補(bǔ)正資料甚至現(xiàn)場(chǎng)核查以及公開征求意見等程序，申報(bào)材料要求和審核程序非常嚴(yán)格和復(fù)雜，成功與否與申報(bào)資料標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)備密切相關(guān)，應(yīng)在申報(bào)之前進(jìn)行預(yù)評(píng)估，以避免出現(xiàn)多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國(guó)家衛(wèi)健委公布的新食品原料及實(shí)質(zhì)等同名單中，北京中健天行醫(yī)藥有多款產(chǎn)品獲批，有豐富的成功申報(bào)經(jīng)驗(yàn)，會(huì)對(duì)申報(bào)的新食品原料進(jìn)行全面評(píng)估及分析，提供經(jīng)濟(jì)、可行、保障的申報(bào)方案，歡迎申報(bào)企業(yè)來電與我們交流！